O chá bar nada mais é que uma nova roupagem dada ao chá de cozinha/panela, contando com a presença do noivo e reunindo os amigos mais próximos do noivo e da noiva de uma só vez, o que deixar a comemoração ainda mais divertida.
Diferente da despedida de solteira e chá de lingerie, o chá bar costuma ser organizado pelos próprios noivos e a lista de presente é basicamente a mesma de um chá de panela. Nela você deve inserir utensílios básicos para o início da vida a dois, como: talheres, prato, potes, tábuas, etc + uma lista com artigos de bar. Sendo assim, os homens ficam encarregados de levar um utensílio para o bar e as mulheres um utensílio para a cozinha.
Não existe qualquer tipo de protocolo para essa comemoração. Você pode optar por contratar um serviço de pizza ou crepe, sanduíches de metro com salgados, pães diversos ou finger foods. Eu acredito que se você definir um tema para sua festa vai ficar mais fácil de escolher desde a comida a ser servida até a decoração e lembrancinhas.
Não tem horário certo para ser feito o chá bar – pode ser realizado de tarde ou de noite – dependendo da preferência do casal ou do dia da semana escolhido. Se for de domingo o ideal é que seja de tarde para que o pessoal possa trabalhar na segunda sem ressaca…rs.
Para deixar a festa mais emocionante os familiares e amigos mais chegados podem preparar um momento surpresa para o casal recriando a história dos noivos,por exemplo, emocionando e divertindo os convidados com fotos e vídeos deles com os amigos em momentos especiais ou até mesmo preparar mensagens divertidas e emocionantes onde todos os convidados possam participar.
Além disso, pode criar um tema e fazer a festa em cima disso, veja alguns exemplos:

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Um bjo!
Referências:
www.sayido.com.br
www.constancezah.com